Sous Chef - Immediate

PT Raya Maritim, perusahaan maritim terkemuka di Jakarta, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri maritim.

Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk bekerja keras, memiliki keahlian dalam memasak, dan mampu bekerja dalam tim. Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas-tugas mereka.
• Memastikan bahwa semua peraturan keselamatan dan kebersihan dapur dipatuhi.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Mengawasi kinerja dapur dan melakukan perbaikan yang diperlukan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan makanan yang efisien dan berkualitas.
• Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef dalam industri maritim atau restoran.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang relevan.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat untuk bekerja keras dan dedikasi terhadap tugas.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih staf dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait