Lead Barista

Bergabunglah dengan tim kami di Hotel Kirana Medical Center sebagai Lead Barista. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi untuk memimpin tim barista kami dan menyajikan minuman berkualitas tinggi kepada tamu kami.

Dengan lokasi strategis di Batang, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam industri hotel yang berkembang pesat.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kinerja, serta berbagai manfaat lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim barista dalam menyajikan minuman berkualitas tinggi kepada tamu.
• Memastikan stok bahan-bahan dan peralatan selalu tersedia dan dalam kondisi baik.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim barista.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Memastikan standar keamanan dan higiene di dapur dan area penyajian.
• Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang masalah operasional dan kebutuhan stok.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur perusahaan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan tim dapur dan tim layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barista atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi barista dari organisasi terkemuka seperti SCA atau WSC.
• Memahami dan dapat mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar lain.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis kopi dan minuman lainnya.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan tugas-tugas operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait